Kulturtechnik Kochen


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Beschreibung

Oder: Ausführliche Geschichte eines barocken Schauessens bei Neapel, seiner Entstehung und Hintergründe sowie der Reise nach Italien in vier Etappen nebst delikaten Rezepten zum Nachkochen und imposanten Bildern der Gerichte

EAN: 9783796549564
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr: 14.10.2024
Autoren: Krajewski, Markus & Jüngling, Margaretha
Fotograph: Werner, Christian
Seitenzahl/Blattzahl: 160
Abbildungen: 50 farbige Abbildungen
Keyword: Barock; Festmahl; Kochbuch; Kulturgeschichte; Küche; Schauessen; Zeremoniell
Fachschema: Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften~Geistesgeschichte
Fachkategorie: Ideengeschichte, Geistesgeschichte~Sozial- und Kulturgeschichte
Blätteranzahl: 160 Blätter
Länge: 313 mm
Breite: 244 mm
Höhe: 22 mm
Gewicht: 1086 gr
Produktform: Gebunden
Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik

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