Beschreibung
Recipes from the Culinary Heart of China
| EAN: | 9781408802519 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 28.07.2016 |
| Autoren: | Dunlop, Fuchsia |
| Fotograph: | Sugiura, Yuki |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 367 |
| Abbildungen: | colour illustrations throughout |
| Themenüberschrift: | COOKING / Regional & Cultural / Chinese~COOKING / Regional & Cultural / Asian |
| Keyword: | every grain of rice; land of fish and rice; shark's fin and sichuan pepper; land of plenty; revolutionary chinese cookbook; shanghai; yangtze; jiangnan; south china; szechuan; china; chinese cuisine; noodles; dumplings; paula wolfert; claudia roden; andrew wong; david thompson thai food; ken hom; sichuan cookery; yotam ottolenghi; chinese takeaway cookbook kwoklyn wan; stir crazy ching he huang; fushcia dunlop; fushia dunlop; the dumpling sisters; food of szechuan; sichuan peppercorn; school of wok; mapo tofu; gong bao chicken; bang bang chicken; madhur jaffrey; mapo doufu; anissa helou; ching he huang; wok on; kwoklyn wan; chinese takeaway cookbook; chinese takeaway; stir crazy |
| Fachschema: | China / Küche~Englische Bücher / Kochbuch |
| Länge: | 254 mm |
| Breite: | 197 mm |
| Höhe: | 34 mm |
| Gewicht: | 1261 gr |
| Produktform: | Gebunden |
| Genre: | Importe |
