Beschreibung
Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden. Das Standardwerk der Südtiroler Küche - komplett überarbeitet mit neuer Grafik - Jedes Gericht mit Nährwertangaben
| EAN: | 9788868390990 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | komplett überarbeitete Auflage |
| Erscheinungsjahr: | 08.03.2018 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Titel der Reihe: | So genießt Südtirol## |
| Autoren: | Wieser, Gerhard & Bachmann, Helmut & Gasteiger, Heinrich |
| Auflage/Ausgabe: | komplett überarbeitete Auflage |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 550 |
| Abbildungen: | 400 farbige Fotos |
| Keyword: | Backdauer; Fleisch; Fotos; Genießen; Handwerkzeug; Haushalt; Klassiker; Knödel; Lehrbuch; Nährwerte; Nährwerttabellen; Pilze; Profiköche; Risotto; Schnittformen; Soßen; Speck; Südtirol; Südtiroler Küche; Tirol; Tradition; Wein; Weine; Wissenswertes; benutzerfreundlich; heimische Küchentradition; italienische Küche |
| Fachschema: | Südtirol / Küche |
| Fachkategorie: | TV-, Starkoch-Kochbücher~Nationale und regionale Küche~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen und Rezepte allgemein |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Thema: | Orientieren, Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Athesia Tappeiner Verlag, Athesia-Tappeiner Verlag |
| Länge: | 238 mm |
| Breite: | 203 mm |
| Höhe: | 43 mm |
| Gewicht: | 1616 gr |
| Genre: | Importe |
| Herkunftsland: | ITALIEN (IT) |
