Sous-vide


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Beschreibung

75 Rezepte für unvergleichlichen Geschmack. Schonend Fleisch, Gemüse und Fisch auf den Punkt garen wie ein Profi mit dem Vakuumiergerät: Suppen, Eiergerichte, Obst, Desserts

EAN: 9783742324276
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr: 23.05.2023
Produktform: Kartoniert
Autoren: Wiechmann, Daniel
Seitenzahl/Blattzahl: 160
Themenüberschrift: COOKING / Methods / Barbecue & Grilling
Keyword: abwechslungsreich; bauch; beef; brisket; brust; burger; ente; entrecote; essen; flank; garer; gänse; hähnchen; idee; kochen; kruste; methode; möhre; pochiert; rezeptbuch; rind; roulade; rumpsteak; schwein; sparerib; stick; variation
Fachschema: Grillen (Kochen) - Barbecue~Kochen / Grillen
Fachkategorie: Kochen: Rezepte und Anleitungen
Länge: 237 mm
Breite: 168 mm
Höhe: 14 mm
Gewicht: 450 gr
Genre: Sachbuch/Ratgeber

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