Beschreibung
Sie suchen den geeigneten Arbeitskreis für Ihren Postdoc-Aufenthalt? Oder suchen das optimale Geschenk für Ihre Freunde, die Chemiker sind? Vielleicht kochen Sie einfach gerne und suchen neue Rezepte? Ja? Dann ist dieses Buch für Sie gemacht! Dieses erste "Who is Who" der Organischen Chemie zeigt eindeutig, dass berühmte Wissenschaftler nicht nur im Labor, sondern auch am Herd in der Küche gerne und exzellent kochen. Servieren Sie beispielsweise einfache Köstlichkeiten wie Fisch mit Pommes a la K. C. Nicolaou. Mehr als 50 Lieblingsrezepte verschiedener Schwierigkeitsgrade berühmter Organiker wie "Einsame Suppe" (Evans), Toskanisches Wildschwein (Waldmann) oder "Dulce de Leche" (Vollhardt), ihre Biographien und ihre ausführlich recherchierten Forschungsinteressen finden Sie in dieser unterhaltsamen und informativen Zusammenstellung. Eine exquisite Delikatesse für jeden, der gerne kocht, gerne gut ißt und die Chemie liebt.
| EAN: | 9783527326211 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 13.05.2009 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Titel der Reihe: | Erlebnis Wissenschaft## |
| Redaktion: | Bell, Hubertus P. & Feuerstein, Tim & Güntner, Carlos E. & Hölsken, Sören & Lohmann, Jan Klaas |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 232 |
| Abbildungen: | 149 schwarz-weiße Abbildungen |
| Keyword: | Business & Management; Chemie; Chemiker /Kochbuch; Hospitality; Hotelgewerbe, Gastronomie u. Touristik; Kochen; Kochen u. Kochkunst; Lifestyle; Lifestyles; Organic Chemistry; Organische Chemie; Personal Career Development; Personalwesen; Professional Cooking & Culinary Arts; Wirtschaft u. Management |
| Fachschema: | Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Dienstleistung~Tertiärer Sektor~Gastgewerbe~Gastgewerbe / Gastronomie~Gastronomie |
| Fachkategorie: | Dienstleistungsgewerbe~Populärwissenschaftliche Werke~Chemie~Kochen und Rezepte allgemein~Kochen mit bestimmten Geräten, Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung |
| Bildungszweck: | für die Hochschule |
| Thema: | Verstehen, Entdecken |
| Text Sprache: | eng |
| Seitenanzahl: | XI, 232 |
| Verlag: | Wiley-VCH GmbH, Wiley-VCH |
| Länge: | 243 mm |
| Breite: | 172 mm |
| Höhe: | 22 mm |
| Gewicht: | 487 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |