Veit Heinichen, Ami Scabar

Triest

TaschenbuchInsel Verlag GmbH

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Beschreibung

Die 'rosa dei venti', die Windrose am Hafen, erzählt uns: Triest ist die Stadt der Winde. Sie haben Düfte und Geschmacksnoten aus allen Himmelsrichtungen in die Hafenstadt gebracht: Aus dem Nordosten kamen Gulasch und Palatschinken, aus dem Westen der Stockfisch und aus dem Süden Zitrusfrüchte und Safran. Veit Heinichen hat seine Heimat in der Fremde gefunden. Zusammen mit der Spitzenköchin Ami Scabar lädt er zu einer Entdeckung des faszinierenden Mythos Triest ein: Ob bei den Weinbauern auf dem Karst über der Stadt, in den Fischerdörfchen an der Adria oder bei Spaziergängen auf den Spuren von Rilke und Joyce - dieser Reisebegleiter ist ein Genuss für alle Sinne. - Mit farbigen Fotografien und Rezepten

Buchdetails

Autor
Veit Heinichen, Ami Scabar
Verlag
Insel Verlag GmbH
Einband
Taschenbuch
ISBN
9783458358985
Seitenzahl
155
Erscheinungsdatum
10.12.2012
Sprache
Deutsch
Maße
190 × 116 × 15 mm

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