Beschreibung
A Gastronomic History (with Recipes)
| EAN: | 9781419719226 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 06.10.2015 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Smith, Drew |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 255 |
| Abbildungen: | 100 colour and black-and-white illustrations |
| Themenüberschrift: | COOKING / History~COOKING / Specific Ingredients / Fish & Seafood~HISTORY / World |
| Keyword: | food;cooking history;seafood;shellfish;cuisine;anecdotes;social history;aphrodisiacs;cookbook;cook book;recipes;foodie;gifts |
| Fachschema: | Englische Bücher / Kochbuch~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften |
| Fachkategorie: | Geschichte allgemein und Weltgeschichte~Sozial- und Kulturgeschichte~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten, Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches |
| Imprint-Titels: | Abrams Books |
| Verlag: | Abrams & Chronicle Books |
| Länge: | 228 mm |
| Breite: | 172 mm |
| Höhe: | 30 mm |
| Gewicht: | 805 gr |
| Genre: | Importe |
