Beschreibung
Konkrete Empfehlungen und spannende Visionen für die Zukunft der Branche
| EAN: | 9783866413597 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 08.11.2024 |
| Autoren: | Scheidsteger, Jan & Leisse, Oliver |
| Edition: | NED |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 318 |
| Keyword: | Arbeitsbuch; Best-Practices; Empfehlungen; Führungskräfte; Gastro; Gastronomie; Gastronomie-Entwickler; Konzepte; Manager; Nachhaltigkeit; Service; Speisen; Szenarien; Verantwortung; Zukunft; Zukunft der Branche; Zukunftsforscher; Zukunftsstrategien; Zukunftsthemen |
| Fachkategorie: | Kochen und Rezepte allgemein |
| Länge: | 240 mm |
| Breite: | 170 mm |