Christoph Rüffer

Zuhause kochen und genießen

GebundenMosaik Verlag

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Beschreibung

Das Buch vom 3-Sterne-Koch!

Wie kocht eigentlich ein Sternekoch zuhause? Mal einfach, mal raffiniert - immer köstlich! Christoph Rüffer lässt uns in seine Töpfe schauen und verrät, wie man seine privaten Lieblingsrezepte ganz einfach nachkochen kann. Zu 20 Produkten (von Ei bis Tomate, von Huhn bis Hülsenfrüchte, von Reis bis Rind) gibt es je 3 Rezepte, die nach Anlass oder Schwierigkeitsgrad gestaffelt sind: für den Alltag, für das Wochenende und für den besonderen Anlass.Christoph Rüffer hat 3 Michelin-Sterne, 5 Gault-Millau-Hauben und ist Koch des Jahres 2020. Einem großen Publikum ist er als Juror in der ZDF-Sendung "Die Küchenschlacht" bekannt. 2025 wurde sein Restaurant "Haerlin" im Hotel "Vier Jahreszeiten" in Hamburg mit 3 Sternen ausgezeichnet.

Ausstattung: durchg. 4-farbig, Lesebändchen; Lesebändchen

Buchdetails

Autor
Christoph Rüffer
Verlag
Mosaik Verlag
Einband
Gebunden
ISBN
9783442393916
Seitenzahl
192
Erscheinungsdatum
25.10.2021
Sprache
Deutsch
Maße
278 × 222 × 24 mm

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