Beschreibung
Grundlagen, Techniken und 40 Rezepte
| EAN: | 9783818614423 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 23.03.2023 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Roth-Marwedel, Sibylle & Schnellbeck, Anja |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 344 |
| Abbildungen: | 520 Farbfotos, 49 farbige Zeichnungen |
| Themenüberschrift: | COOKING / Courses & Dishes / General |
| Keyword: | Blauschimmelkäse Rezept; Camembert herstellen; Frischkäse selber machen; Hartkäse; Hausgemachter Käse; Joghurt; Kuh-; Käse; Käse herstellen; Käsebuch; Käsekreationen; Käsekurse und Anleitungen; Käsemachen für Anfänger; Käsen; Käserei; Käserezepte; Milchprodukte; Mozzarella selber herstellen; Schaf- und Ziegenmilch; Schritt-für-Schritt-Anleitungen; Selbermachen; Skyr Käse; Stepfotos Käseherstellung |
| Fachschema: | Kochen / Käse, Milch~Milch - Milchprodukte~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen |
| Fachkategorie: | Kochen und Rezepte allgemein~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Kochen: Konservieren und Einfrieren, Kochen mit Milchprodukten |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Ulmer Eugen Verlag, Eugen Ulmer KG |
| Länge: | 267 mm |
| Breite: | 202 mm |
| Höhe: | 34 mm |
| Gewicht: | 1466 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
