Auf den Spuren des Hummus


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Beschreibung

Eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse

EAN: 9783959616058
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Auflage: 2. Auflage, 23002
Erscheinungsjahr: 03.03.2023
Produktform: Leinen, Gebunden
Autoren: Rosenthal, Ariel & Peli-Bronshtein, Orly & Alexander, Dan
Übersetzung: Ickler, Ingrid
Auflage/Ausgabe: 2. Auflage
Seitenzahl/Blattzahl: 408
Themenüberschrift: COOKING / General
Keyword: hummus buch; libanesisches kochbuch; israelisches kochbuch; libanesische küche; israel kochbuch; kochbuch israelische küche; kochbuch arabische küche; kochbuch orientalische küche; arabisches kochbuch; regionale kochbücher; kochbuch orientalisch; hummus rezepte; israelisch kochen
Fachschema: Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)
Fachkategorie: Nationale und regionale Küche, Kochen / Essen nach Zutaten
Verlag: Christian Verlag GmbH
Länge: 260 mm
Breite: 196 mm
Höhe: 39 mm
Gewicht: 1422 gr
Genre: Sachbuch/Ratgeber

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