Beschreibung
Zwirl, Schoppala, Schoarnbladl - diese und viele andere traditionelle Gerichte bieten die Rauschers seit vielen Jahren im bäuerlichen Kulturzentrum "Klostermühle Altenmarkt" am Stadtrand von Cham an. Hier wird Küchengeschichte lebendig! In diesem Buch zeigen Ihnen die beiden Autorinnen, wie Sie mit einfachen einheimischen Grundzutaten abwechslungsreich und gesund kochen können - und wie Sie es schaffen, Lebensmittel nachhaltig zu verwerten. Viele der Gerichte sind rasch zubereitet und erfordern keine großen Vorkenntnisse. Mehr als 200 Rezepte, Anregungen und Ideen - saisonal, regional und vor allem: unglaublich guad!
| EAN: | 9783955870973 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 17.10.2022 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Rauscher, Theresa & Rauscher, Melanie |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 184 |
| Abbildungen: | durchgehend farbig |
| Keyword: | Bauchstecherl; Dotsch; Fischgerichte; Fleischgerichte; Kartoffelgerichte; Kartoffelkochbuch; Knödel; Kochen für Anfänger; Mehlspeisen; Oberpfälzer Kochbuch; Rezepte; Rezepte mit Kartoffeln; gesunde Ernährung; kulinarische Schmankerl; nachhaltig; ragional; saisonal |
| Fachschema: | Oberpfalz~Nachhaltigkeit~Sustainable Development~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen |
| Fachkategorie: | Nachhaltigkeit~Nationale und regionale Küche~Kochen: Hauptgerichte~Kochen: Desserts, Hausmannskost und alte Gerichte |
| Region: | Oberpfalz |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Buch + Kunstvlg.Oberpfalz, Buch- & Kunstverlag Oberpfalz |
| Länge: | 244 mm |
| Breite: | 175 mm |
| Höhe: | 22 mm |
| Gewicht: | 752 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | TSCHECHISCHE REPUBLIK (CZ) |
