Mimi Quesnel

Tartelette, Focaccia, Brioche

TaschenbuchUlmer Eugen Verlag

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Beschreibung

Bonjour und bienvenue in Mimi's kleine Bäckerei! In diesem kleinen Backbüchlein findest du köstliche Gebäcke und Social Media-Trends von Brioche über Tartelettes, Mini-Pizzen, Croissants bis hin zu Focaccias und Zimtschnecken. Ob für den Brunch mit Freunden, als schneller Snack oder als "Comfort Food" für die Me-Time: Mit nur 5 Teiggrundlagen zelebriert Bäckerin Mimi ihr Lieblingsgebäck in 55 kreativen Rezeptideen. Dieses von Mimi handillustrierte Notizbuch mit sehr vielen Stepfotos enthüllt die Geheimnisse des Sauerteigs und macht die grundlegenden Backtechniken für jedermann zugänglich.

Buchdetails

Autor
Mimi Quesnel
Verlag
Ulmer Eugen Verlag
Einband
Taschenbuch
ISBN
9783818624866
Seitenzahl
144
Erscheinungsdatum
17.04.2025
Sprache
Deutsch
Maße
206 × 152 × 16 mm

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