Beschreibung
Backen mit langer, kalter Teigführung und eigener Hefe
| EAN: | 9783800156535 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 11.04.2017 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Beilage: | Spiralbindung |
| Autoren: | Pöt Stoldt, Martin |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 184 |
| Abbildungen: | 70 Farbfotos |
| Themenüberschrift: | COOKING / Methods / Baking |
| Keyword: | Kochen; Backen (ab 7/16) |
| Fachschema: | Backen~Teig |
| Fachkategorie: | Backen: Brot & Kuchen |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Ulmer Eugen Verlag, Verlag Eugen Ulmer |
| Länge: | 240 mm |
| Breite: | 192 mm |
| Höhe: | 22 mm |
| Gewicht: | 500 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
