Klaus Postmann, Simone J. Taschée

Lavendel

Gebundenmandelbaum verlag eG

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Beschreibung

Lavendel ist essbar und wird häufig in provenzalischen Schmorgerichten, süßen Desserts oder als Lavendelzucker verwendet. Insbesondere EchterLavendel eignet sich zum Verzehr. Er harmoniert gut mit mediterranen Kräutern, Lamm oder Wildgerichten und süßen Speisen. Lavendel ist aber auch eine besondere Heilpflanze mit sehr breitem Wirkungsfeld. Im Garten verbreitet er nicht nur wohltuenden Duft und Schönheit, sondern hilft auch zur Abwehr von Schädlingen.\nDie Autor:innen zeigen die Vielfalt und reiche Kulturgeschichte der Pflanze.

Buchdetails

Autor
Klaus Postmann, Simone J. Taschée
Verlag
mandelbaum verlag eG
Einband
Gebunden
ISBN
9783991360407
Seitenzahl
60
Erscheinungsdatum
12.12.2023
Sprache
Deutsch
Maße
201 × 112 × 17 mm

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