Beschreibung
Kulturgeschichte der italienischen Küche
| EAN: | 9783406636363 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 3., durchgesehene Auflage, 12003 |
| Erscheinungsjahr: | 06.06.2012 |
| Produktform: | Leinen, Halbleinen |
| Autoren: | Peter, Peter |
| Auflage/Ausgabe: | 3., durchgesehene Auflage |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 184 |
| Abbildungen: | mit 151 Abbildungen |
| Keyword: | Kulinarik; Italien; Renaissance; Gerichte; Rezept; Kochbuch; Kochen; Regionalküche; Mittelmeer; Kultur; Geschichte; Landesküche |
| Fachschema: | Italien / Küche~Kochen / Italien~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Geschichte / Kulturgeschichte~Kulturgeschichte~Geschichte / Sozialgeschichte~Sozialgeschichte |
| Fachkategorie: | Nationale und regionale Küche~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Sozial- und Kulturgeschichte |
| Region: | Italien |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | C.H. Beck, C.H.Beck |
| Länge: | 245 mm |
| Breite: | 174 mm |
| Höhe: | 20 mm |
| Gewicht: | 504 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
