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Oxidative Stress and Antioxidants

Name: Oxidative Stress and Antioxidants
Brand: LAP LAMBERT Academic Publishing
SKU: 9783659895807
Price: 30.93 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9783659895807

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This book illustrates the mechanism of free radicals generation. All the defense lines against the oxidative stress including enzymes, endogenous and exogenous molecules are discussed in this Book. Each enzyme, protein and non-protein molecule has a comprehensive description. Tables summarize common foods with the most antioxidants effects and biomarkers of oxidative stress are added as appendixes.

Buchdetails

Autor: Soubhye, Jalal
Verlag: LAP LAMBERT Academic Publishing
ISBN: 9783659895807
Erscheinungsdatum: 30.05.2016
Seitenzahl: 76
Einband: Taschenbuch
Sprache: Englisch
Maße: 220 × 150 × 6 mm

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