Man nehme einen Fisch
Neue Rezepte von der Flosse bis zur Kieme. 60 nachhaltige Zubereitungsvorschläge (u.a. gegrillt, gebacken, paniert, gefüllt, geräuchert oder trockengereift) für 15 gängige Fischarten
Buchdetails
- Autor
- Niland, Josh
- Verlag
- Prestel Verlag, Prestel
- ISBN
- 9783791388649
- Erscheinungsdatum
- 07.09.2022
- Seitenzahl
- 272
- Einband
- Leinen, Gebunden
- Sprache
- Deutsch
- Maße
- 290 × 224 × 26 mm
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