Haya Molcho

Balagan!

GebundenSuedwest Verlag

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Beschreibung

Lust auf orientalische Küche!

Geboren in Tel Aviv, aufgewachsen in Bremen, wohnhaft in Wien und verwurzelt mit den großen Küchen dieser Welt: Haya Molchos Leben und kulinarisches Schaffen sind geprägt von zahlreichen Reisen und ihren engen Verbindungen zu fremden Ländern. Dieses Buch erzählt in einzigartigen Bildern und Geschichten von sieben Tagen "Balagan" - dem von Haya Molcho gelebten positiven Durcheinander; sie hat mit verschiedenen Generationen eine Woche gekocht, gelacht, das Leben gefeiert. In ihren Rezepten verbindet sie die orientalische Küche mit europäischen Einflüssen, sie inspiriert zu frischen Kombinationen und eröffnet damit neue Genusshorizonte. Egal ob Frühstück oder Abendessen, Salate, Snacks oder Fingerfood, ob mit Fleisch und Fisch oder vegetarisch - Hayas Küche bietet exotische Leckerbissen für jede Gelegenheit. Lassen Sie sich verführen!

Ausstattung: ca. 100 farbige Fotos

Buchdetails

Autor
Haya Molcho
Verlag
Suedwest Verlag
Einband
Gebunden
ISBN
9783517094809
Seitenzahl
190
Erscheinungsdatum
23.12.2015
Sprache
Deutsch
Maße
287 × 238 × 25 mm

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