Meze

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Vom Bosporus bis Ibiza: TV-Koch Ali Gu¿ngörmu¿s entfu¿hrt in die Welt der Meze
¿ Grandiose Vielfalt: Fisch und Meeresfru¿chte, Fleisch und Gemu¿se für jeden Geschmack
¿ U¿ber 90 Rezepte: raffinierte Salatkombis, cremige Suppen, geschmortes Gemüse, marinierter Fisch, Garnelen-Pfannen und gegrilltes Hähnchen - abgerundet durch aromatische Cremes und Dips sowie verführerischen Desserts
¿ Persönliche Empfehlungen vom Sterne- und Fernsehkoch: Sommer-Meze-Menu¿, Fisch- & Meeresfru¿chte-Abend, Dinner for Two - perfekt kombiniert
¿ Rund ums Mittelmeer: von klassischen Vorspeisen bis zu modernen Kreationen - mit Alis Twists besonders lecker

Kleine Teller - großer Genuss!
Genieße das volle Meze-Lebensgefühl! Ob Nudelsalat mit Mozzarella und Zitrusvinaigrette, geschmorter Fenchel in Orangensafran mit Maulbeer-Couscous oder Ku¿rbistaschen mit Honig und Pistazienstreuseln - mit seinen köstlichen Meze-Spezialitäten versammelt Ali Güngörmüs alle um einen Tisch. Die über 90 leckeren Rezepte sind einfach perfekt fu¿r gesellige Runden, und mit Alis persönlichen Tipps findest du für jeden Anlass die schönste Meze-Kombination. Von der Sommerparty mit Freunden bis zur spontanen Feierabend-Aktion, vom Bosporus bis Ibiza: Dieses Kochbuch zeigt, was die kleinen Stars der Mittelmeerküche alles können. Gemeinsam genießen, teilen und kombinieren: Ali Güngörmüs Meze-Kochbuch ist Lebensfreude pur!

Kombinieren, teilen, genießen: Ali Güngörmüs entführt in die Welt der Meze. Grandiose Vielfalt mit über 90 Rezepten vom Bosporus bis Ibiza.

Buchdetails

Autor
Güngörmüs, Ali
Verlag
Dorling Kindersley Verlag
ISBN
9783831051809
Erscheinungsdatum
27.02.2026
Seitenzahl
224
Einband
Gebunden
Sprache
Deutsch
Maße
254 × 197 × 22 mm

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