Hetty Mckinnon

From Asia with Love

GebundenPrestel Verlag

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Beschreibung

Vegetarische Asien-Küche neu interpretiert

Nominiert für den James Beard Award 2022!Gewinner der GAD-Silbermedaille in der Kategorie Vegetarisch & VeganHetty McKinnon präsentiert eine reiche Auswahl kreativer vegetarischer Rezepte, die die asiatische Küche ihrer Kindheit in zeitgemäße und leicht umsetzbare Gerichte übertragen. Von Soba-Nudelsalat, selbstgemachtem schnellem Kimchi und Miso-Kohl-Pesto bis zu Sesam-Ramen, saisonalen Dumplings und Mango-Pudding entfalten sich aufregende Geschmackskombinationen, die ohne viel Aufwand zubereitet werden können. Unwiderstehliche Aromen, die aus einfachen, frischen Zutaten entstehen, lassen Ost und West aufeinandertreffen und sorgen für kulinarische Glücksmomente.

Buchdetails

Autor
Hetty Mckinnon
Verlag
Prestel Verlag
Einband
Gebunden
ISBN
9783791387888
Seitenzahl
255
Erscheinungsdatum
20.09.2021
Sprache
Englisch
Maße
262 × 200 × 30 mm

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