Beschreibung
Vive la France - der Klassiker der französischen Küche mit über 1400 klassischen Rezepten von einfach bis festlich
| EAN: | 9783947426232 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 03.06.2022 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Mathiot, Ginette |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 976 |
| Keyword: | Austern; Bechamel; Bouillon; Brandteig; Canapés; Coq au vin; Eclairs; Entrecote; Foie Gras; Französische Küche; French Cuisine; French Toast; Geschmack Frankreichs; Gourmet-Bibel; Hors d'oeuvre; Illustriertes Kochbuch; Julia Child; Kochen wie Bocuse; Kochkunst; Käse selbst machen; Küchen-Basics; Küchen-Grundlagen; Küchen-Klassiker; Küchen-Techniken; Küchenschätze; Länderbibel; Länderkochbuch; Länderküche; Mayonnaise selber machen; Menü-Vorschläge; Muscheln zubereiten; Omelette; Pasteten; Quiche Lorraine; Rezept für Schnecken; Sauce Bearnaise; Sauce Hollandaise; Saucen; Savoir Vivre; Soufflé; Tarte Tatin; Vinaigrette; authentisch; beliebte französische Gerichte |
| Fachschema: | Frankreich / Küche~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen |
| Fachkategorie: | Nationale und regionale Küche~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen und Rezepte allgemein |
| Region: | Frankreich |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Originalsprache: | eng |
| Verlag: | Phaidon bei ZS, Phaidon by ZS |
| Länge: | 279 mm |
| Breite: | 193 mm |
| Höhe: | 55 mm |
| Gewicht: | 2146 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN) |
