Fermentieren von Wildpflanzen


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Beschreibung

Neue Praxis und Kultur einer altbewährten Konservierungsmethode

EAN: 9783205231578
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr: 09.12.2019
Produktform: Leinen, Gebunden
Titel der Reihe: Brill Österreich Ges.m.b.H.##
Autoren: Machatschek, Michael & Mauthner, Elisabeth
Seitenzahl/Blattzahl: 504
Abbildungen: mit zahlreichen farbige Abbildungen
Keyword: Gesundheit; Kochen; Nachhaltigkeit; Natur
Fachschema: Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Garten~Gartenbau / Garten~Kochen / Gemüse, Obst~Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart~Glaube - Gläubigkeit~Kochen / Salate
Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Garten und Gärtnern~Kochen mit Kräutern und Gewürzen~Religion und Glaube~Kochen: Salate, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
Region: Europa
Zeitraum: 21. Jahrhundert (2000 bis 2100 n. Chr.)
Thema: Orientieren, Entdecken
Text Sprache: ger
Verlag: Boehlau Verlag, Böhlau Wien
Länge: 245 mm
Breite: 165 mm
Höhe: 42 mm
Gewicht: 1366 gr
Genre: Sachbuch/Ratgeber
Herkunftsland: TSCHECHISCHE REPUBLIK (CZ)

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