Sauerteig. Gutes Brot backen
Bewährte Rezepte nach alter Backtradition - [Grundrezept mit Step-by-step-Fotos und vielen Rezeptvariationen mit besonderen Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Kamut]
Buchdetails
- Autor
- Lugg, Casper André & Fjeld, Martin Ivar Hveem
- Verlag
- Prestel Verlag, Prestel
- ISBN
- 9783791388069
- Erscheinungsdatum
- 20.09.2021
- Seitenzahl
- 159
- Einband
- Leinen, Gebunden
- Sprache
- Deutsch
- Maße
- 257 × 207 × 23 mm
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