Beschreibung
Direktvermarktung liegt im Trend: Viele Konsumenten greifen lieber zu regionalen, saisonalen und selbst hergestellten Lebensmitteln direkt vom Bauernhof. Direktvermarkter in ländlichen Regionen haben reichlich zu bieten - vom klassischen Abhof - Verkauf, Bauernmarkt, Bauernladen, Catering, Food Coops bis hin zum Onlineversand. Die Direktvermarktung von Produkten und Dienstleistungen ist eine zeitgemäße Einkommenschance für Bäuerinnen und Bauern und eine wichtige Schnittstelle zwischen Landwirtschaft und Konsumenten. Das Buch wurde auf Basis des kompetenzorientierten Lehrplanes erstellt und beinhaltet Fragestellungen zu Grundkompetenzen und Erweiterungskompetenzen. Direktvermarktung bietet ... ¿wirtschaftliche Absicherung des Betriebes ¿Schaffung und Absicherung von Arbeitsplätzen ¿Umsetzung persönlicher Ideen und Kreativität ¿Zurück zu Regionalität und Saisonalität ¿regionale Produkte, die von den Kunden geschätzt werden.
| EAN: | 9783840485114 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 14.08.2019 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Autoren: | Lipp, Maria |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 160 |
| Abbildungen: | durchgehend farbige Abbildungen |
| Keyword: | regional einkaufen; Bauernhof; Bauernladen; Bauernmarkt; Eigenproduktion; Landleben; Landwirtschaft; Lebensmittel; regionale Produkte; saisonal einkaufen |
| Fachschema: | Kochen / Käse, Milch~Landleben |
| Fachkategorie: | Auf dem Land, Landleben: Sachbuch, Kochen mit Milchprodukten |
| Thema: | Orientieren, Verstehen |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Cadmos Verlag GmbH, Cadmos Verlag |
| Länge: | 238 mm |
| Breite: | 167 mm |
| Höhe: | 17 mm |
| Gewicht: | 512 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
