Boulangerie
Rezepte für Brote und Feingebäck aus der renommierten Konditorschule. " Le Cordon Bleu " präsentiert Backrezepte der internationalen und französischen Küche: von Baguette bis Bao-Buns.
Buchdetails
- Autor
- Le, Cordon
- ISBN
- 9783784357775
- Erscheinungsdatum
- 17.09.2024
- Seitenzahl
- 320
- Einband
- Leinen, Gebunden
- Maße
- 286 × 237 × 35 mm
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