Beschreibung
Rezepte für Brote und Feingebäck aus der renommierten Konditorschule. " Le Cordon Bleu " präsentiert Backrezepte der internationalen und französischen Küche: von Baguette bis Bao-Buns.
| EAN: | 9783784357775 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 17.09.2024 |
| Autoren: | Le, Cordon |
| Übersetzung: | Bös, Petra |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 320 |
| Keyword: | backbuch; backen; backkunst; backrezepte; backschule; baguette backen; baguette rezept; blätterteig; blätterteigrezepte; blätterteigsnacks; boulangerie; brioche rezept; brot backen; brot backen ohne hefe; brot ohne hefe; brot selber backen; brotbackbuch; brotbackrezepte; brötchen backen; brötchen selber backen; ciabatta rezept; croissantteig; dinkelbrot rezept; feingebäck; focaccia rezept; gugelhupf rezept; kuchen; kuchen backen; kuchenrezepte; le cordon bleu; milchbrötchen; pizza napoli; sandwich rezept; sauerteig brot; sauerteig brot backen; sauerteigbrot; sauerteigbrot backen; schokobrötchen; stollen rezept |
| Fachschema: | Backen / Brot~Brot |
| Länge: | 286 mm |
| Breite: | 237 mm |
| Höhe: | 35 mm |
| Gewicht: | 1988 gr |