Mein Eigener Weinkeller
Die vielen Wege zum eigenen Weinkeller - alles über das richtige Lagern von Wein. ¿ Wein lagern - warum? Sammelstrategien: Das Altern von Wein / Geeignete alterungsfähige Weine / Faktoren der Lagerfähigkeit ¿ Die richtige Lagerung: Temperatur, Licht, Luftfeuchtigkeit / Erschütterungen, Neigungswinkel / Kork- und andere Verschlüsse ¿ Kriterien für ein gutes Kellerklima ¿ Orte und Möglichkeiten der Weinlagerung: Kellerneubau und Kellersanierung / Erdkeller, Adaptierung eines bestehenden Hauskellers, weitere Lagerungsmöglichkeiten vom Klimaschrank bis zum Küchenregal ¿ Selbstgebaute Weinregale aus unterschiedlichsten Materialen (Stein, Ziegel, Ytong, Holz, Beton, Metall, Glas.)
Buchdetails
- Autor
- Kreutzer, Dagmar & Palz, Martin
- ISBN
- 9783702011758
- Erscheinungsdatum
- 2008
- Seitenzahl
- 160
- Einband
- Leinen, Gebunden
- Maße
- 227 × 171 × 13 mm
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