Beschreibung
Welche man braucht. Womit man schärft. Wie man schneidet. Mit 40 Rezepten vom Profi.
| EAN: | 9783959617598 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 13.10.2023 |
| Autoren: | Kluske, Torsten |
| Fotograph: | Schollmeyer, Sebastian |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 315 |
| Keyword: | Der perfekte Teller; Grundkochbuch; Kochmesser Buch; Kochschule; Küchenmesser Buch; Paul Bocuse; Professionelle Schneidetechniken; Zutaten schneiden lernen; damaststahl; kochmesser; küchenmesser; messer buch; messerpflege; messertypen; schleifwinkel; schneiden; schneidtechniken |
| Fachschema: | Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks |
| Fachkategorie: | Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Kochen und Rezepte allgemein |
| Länge: | 267 mm |
| Breite: | 228 mm |
| Höhe: | 27 mm |
| Gewicht: | 1480 gr |
| Produktform: | Gebunden |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
