Beschreibung
60 Artisanal Recipes for the Home Baker (from the author of The Larousse Book of Bread)
| EAN: | 9781838665746 |
| Erscheinungsjahr: | 20221117 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Titel der Reihe: | Phaidon Press## |
| Autoren: | Kayser, Éric |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 224 |
| Abbildungen: | 200 farbige Abbildungen |
| Themenüberschrift: | COOKING / Courses & Dishes / Bread |
| Keyword: | Backen; Baguette; Boule; Brot; Eric Kayser; Heritage Wheat Bread; Maison Kayser; Mehlsorten; Meisterklasse Brotbacken; No-Knead Bread; Rye Loaf; The Larousse Book of Bread; bread-making masterclass; brötchen; gluten frei; gluten-free varieties; loaves; range of flours; rolls |
| Fachschema: | Backen / Brot~Brot |
| Fachkategorie: | Hausmannskost und alte Gerichte, Brote und Brotherstellung |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | eng |
| Verlag: | Phaidon Verlag GmbH |
| Länge: | 280 mm |
| Breite: | 210 mm |
| Höhe: | 25 mm |
| Gewicht: | 1000 gr |
| Genre: | Importe |
| Herkunftsland: | CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN) |