Beschreibung
Die fabelhafte Wissenschaft vom Geschmack - und wie wir sie im Alltag nutzen können | Deutsche Ausgabe
| EAN: | 9783864932748 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 2. Auflage, 24002 |
| Erscheinungsjahr: | 28.11.2024 |
| Autoren: | Johnson, Arielle |
| Übersetzung: | Rodewald, Corinna |
| Auflage/Ausgabe: | 2. Auflage |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 352 |
| Themenüberschrift: | COOKING / General |
| Keyword: | Anders kochen; Aroma; Geschmack; Geschmacksnoten; Michelinstern; Neues Kochen; Noma; Redzepi; Restaurants; Rezepte; Starköche |
| Fachschema: | Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart |
| Fachkategorie: | Kochen, Essen und Trinken~Die Natur: Sachbuch |