Istanbul
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Eine kulinarische Liebeserklärung an IstanbulMit rund 80 authentischen, alltagstauglichen Rezepten fängt Özlem Warren die Küche zwischen Europa und Asien ein. Von Frühstück und Mezze bis zu Streetfood und Fisch erzählen die Gerichte von Märkten, Gassen und gemeinsamen Mahlzeiten– viele davon vegetarisch oder vegan. Persönliche Empfehlungen zu kulinarischen Anlaufstellen laden dazu ein, Istanbul mit allen Sinnen zu entdecken.Atmosphärische Fotografi en zeichnen das Stadtbild nach und machen die besondere Stimmung zwischen Wasser, Straßenleben und Geschichte spürbar.Authentische Küche mit persönlicher Handschrift: das Herzensprojekt einer Autorin, die viele Jahre in Istanbul lebteMehr als ein Kochbuch: persönliche Empfehlungen und atmosphärische Einblicke ins StadtlebenZeitgemäß & vielseitig: viele vegetarische und vegane Gerichte, einfach umzusetzen
Buchdetails
- Autor
- Warren, Özlem
- Verlag
- Ars Vivendi
- ISBN
- 9783747208021
- Erscheinungsdatum
- 31.07.2026
- Seitenzahl
- 256
- Einband
- Gebunden
- Sprache
- Englisch
- Maße
- 254 × 195 × 29 mm
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