Beschreibung
Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen
| EAN: | 9783039021895 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Hunger, Sibylle |
| Fotograph: | Meinel-Zottl, Esther |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 244 |
| Abbildungen: | 132 farbige Abbildungen |
| Keyword: | Achtsam essen; Alte Gemüsesorten; Die Kunst des Fermentierens; Entschleunigung; Fermentation Rezepte; Fermente; Fermentieren; Fermentieren Anleitung; Fermentieren Buch; Fermentieren Rezepte Anfänger; Fermentieren Workshop; Fermentieren gesund; Fermentierte Aprikosen; Fermentiertes Gemüse; Fermentiertes Gemüse zubereiten; Fermentierung; Gemüse fermentieren; Gemüse haltbar machen; Gesund ernähren; Gmiashunger; Gurken fermentieren; Karotten fermentieren; Kimchi selber machen; Konservierungsmethoden; Leaf to Root; Lebensmittel konservieren; Leicht verdauliche Kost; Milchsäuregärung; Nachhaltige Ernährung; Obst fermentieren; Obst und Gemüse retten; Probiotische Milchsäurebakterien |
| Fachschema: | Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen |
| Fachkategorie: | Kochen: Konservieren und Einfrieren, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse |
| Verlag: | AT Verlag, AT Verlag AG |
| Länge: | 271 mm |
| Breite: | 201 mm |
| Höhe: | 29 mm |
| Gewicht: | 984 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
