Beschreibung
Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
| EAN: | 9783593379371 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 12.09.2005 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Autoren: | Hirschfelder, Gunther |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 328 |
| Abbildungen: | 69, dav. 16 farb. Abb. |
| Keyword: | Diät; Ernährungskultur; Ernährungstrends; Esskultur; Essverhalten; Europäische Geschichte; Food-Trends; Gesunde Ernährung; Grundwissen Ernährung; Lebensmittelkunde; Mukbang; Purer Genuss?; Volkskunde; kulinarischen Trends |
| Fachschema: | Ernährung~Europa / Geschichte, Kulturgeschichte~Kultur / Tafelkultur~Tafelkultur~Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften~Anthropologie / Kulturanthropologie~Kulturanthropologie |
| Fachkategorie: | Geschichte allgemein und Weltgeschichte~Europäische Geschichte~Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie, Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches |
| Region: | Europa |
| Thema: | Verstehen |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Campus Verlag GmbH, Campus |
| Länge: | 214 mm |
| Breite: | 140 mm |
| Höhe: | 25 mm |
| Gewicht: | 548 gr |
| Genre: | Geisteswissenschaften/Kunst/Musik |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |