Beschreibung
Grundstufe und Fachstufen
| EAN: | 9783805708593 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 25. Auflage, 99025 |
| Erscheinungsjahr: | 01.01.2099 |
| Autoren: | Herrmann, F. Jürgen & Klein, Helmut |
| Auflage/Ausgabe: | 25. Auflage |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 312 |
| Keyword: | Ausbildung; Hotel; Küche; Restaurant |
| Fachschema: | Gastgewerbe / Berufsbezogenes Schulbuch~Gastgewerbe / Gastronomie~Gastronomie~Mathematik / Schulbuch / Berufsbezogenes Schulbuch~Gastgewerbe |
| Fachkategorie: | Berufsausbildung~Schule und Lernen: Berufsausbildung |
| Länge: | 240 mm |
| Breite: | 170 mm |
| Höhe: | 14 mm |
| Gewicht: | 522 gr |
| Produktform: | Kartoniert |
