Beschreibung
Handwerk und Kultur des Küchenmessers
| EAN: | 9783832199289 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 12.10.2017 |
| Beilage: | Lesebändchen, bedruckter und geprägter Einband mit farbigem Vorsatz |
| Autoren: | Hayward, Tim |
| Übersetzung: | Lück, Susanne |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 224 |
| Abbildungen: | 130 farbige Abbildungen |
| Keyword: | Abziehstein; Aicok; Anthony Bourdain; Ausbeinmesser; Beef; Chai Dao; Damastmesser; Damaszener Stahl; Das große Buch vom Messer; Deik; Design; Die Irren mit dem Messer; Eispickel; Elektromesser; Feinschmecker & Gourmet; Filetiermesser; Fiskars; Fleischermesser; Foodjournalist; Gastronomie; Gemüsemesser; Geschenke für Männer; Geschenke für kochende Männer; Geschenke für kochfans; Geschenke für kochliebhaber; Haltetechniken; Handwerk und Kultur des Küchenmessers; Hausgemacht. Die Kochwerkstatt; Imarku; Jagdset; Kataloge zum Lernen & Nachschlagen; Klinge; Knife; Kochen & Essen; Kochen & Genießen; Kochmesser; Käsemesser; Köche & Kochshows im Fernsehen; Küche, Haushalt & Wohnen; Küchenchef |
| Fachschema: | Messer~Industrial Design~Produktdesign~Antiquitäten~Sammlung - sammeln - Sammlerkultur~Restaurierung - Restaurator~Antiquitäten / Waffen, Militaria~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen |
| Fachkategorie: | Antiquitäten, Vintage und Sammlerstücke: Gold, Silber und andere Metalle (außer Schmuck)~Pflege und Restauration von Antiquitäten~Militaria, Waffen und Rüstungen~Kochen und Rezepte allgemein |
| Länge: | 241 mm |
| Breite: | 159 mm |