Beschreibung
In »Orient - köstlich vegetarisch« präsentiert die international erfolgreiche Kochbuchautorin Salma Hage über 140 großartige Gerichte ihrer orientalischen Küche. Feine und einfache Mezze wie Avocado-Tahini-Creme, gesunde und leichte Salate mit Bulgur, Granatapfelkernen, Kirchererbsen und Minze oder sättigende Hauptmahlzeiten wie ein Blumenkohl-Kichererbsen-Burger bieten eine spannende Aromenvielfalt und 1001 Geschmack. Mit einfachen, aber abwechslungsreichen Rezepten für die Familienküche bis hin zu raffinierten, aromatischen Neukreationen kommen so Freunde und Familie gerne alle an einem Tisch zusammen.
| EAN: | 9783944297255 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 15.08.2016 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Hage, Salma |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 272 |
| Keyword: | Middle Eastern vegetarian; Phaidon; vegetarische Küche; Libanesische Küche; ohne Fleisch; orientalisch kochen; arabische Küche; Gemüseküche; Gewürze; Familienküche; gesund kochen; Aromavielfalt; gesunder Genuss; einfache Rezepte; unkompliziert; aufregende Geschmacksvielfalt |
| Fachschema: | Arabien / Küche~Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Fleischlos~Vegetarisch~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Gemüse (Kochbuch)~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / vegetarisch, vegan |
| Fachkategorie: | Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Vegetarische Küche~Nationale und regionale Küche~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse |
| Region: | Arabische Halbinsel |
| Thema: | Orientieren, Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Phaidon bei Edel, Phaidon by Edel |
| Länge: | 254 mm |
| Breite: | 200 mm |
| Höhe: | 30 mm |
| Gewicht: | 1277 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN) |
