Beschreibung
Warum Parmesan politisch ist | Ein spannender wie unterhaltsamer Einblick in die Sozial- und Wirtschaftsgeschichte Italiens
| EAN: | 9783365006252 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 3. Auflage, 24003 |
| Erscheinungsjahr: | 21.05.2024 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Grandi, Alberto |
| Übersetzung: | Kunstmann, Andrea |
| Auflage/Ausgabe: | 3. Auflage |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 224 |
| Themenüberschrift: | SOCIAL SCIENCE / Customs & Traditions |
| Keyword: | Aufdeckung; Authentizität; Essensgeschichte; Identität; Italien; Klischee; Konstruktivismus; Mythen des Alltags; Nationale Identität; Parmesan; Pasta; Pizza; Skandalbuch Italien; Spagetti; Ursprünge; Ursprünge der italienischen Küche; Vorurteile; Wahrheit über italienisches Essen; italienische Küche; kulinarisch |
| Fachschema: | Italien / Küche~Kochen / Italien~Populärkultur~Trivialkultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften~Ernährung / Essen~Essen - Esskultur |
| Fachkategorie: | Materielle Kultur~Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches~Kulturwissenschaft: Sitten und Gebräuche~Folklore, Mythen und Legenden~Greenwashing and other forms of deceptive marketing~Nationale und regionale Küche, Populäre Kultur |
| Region: | Italien |
| Thema: | Auseinandersetzen, Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | HarperCollins Hardcover |
| Länge: | 186 mm |
| Breite: | 119 mm |
| Höhe: | 23 mm |
| Genre: | Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |