Judith Gmür-Stalder, Kathrin Fritz, Maurice K. Grünig

Pfefferminzpesto und Fliedercouscous

GebundenAT Verlag

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Beschreibung

Essen, was die Natur uns schenkt. Von diesem uralten Prinzip liessen sich die Autorinnen leiten. Draussen in der Natur öffneten sie ihre Sinne für alles, was wächst, duftet und blüht. Und wie bei ihrem ersten Band, »Dahlienchips & Berberitzenreis«, haben sie geerntet, gepflückt und in der Küche experimentiert. Entstanden sind 90 neue köstliche Rezepte, die leicht nachzukochen sind und garantiert jede Tafelrunde überraschen und verzücken. Dazu erzählen die Autorinnen Wissenswertes und Poetisches zu 30 Pflanzen.Dieses Buch inspiriert dazu, sich auf einzigartige Weise mit der Natur zu verbinden. Beim Sammeln, Zubereiten und schon davor: Bereits die stimmungsvollen Fotos lassen uns staunen über das, was die Natur für uns bereithält.

Buchdetails

Autor
Judith Gmür-Stalder, Kathrin Fritz, Maurice K. Grünig
Verlag
AT Verlag
Einband
Gebunden
ISBN
9783039022038
Seitenzahl
344
Sprache
Deutsch
Maße
276 × 199 × 37 mm

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