Beschreibung
Teigtaschen sind enorm abwechslungsreich, was Teige, Füllungen, Formen oder Garmethode betrifft. Die Autorin präsentiert Spezialitäten aus verschiedenen Regionen, wobei der Schwerpunkt auf Europa liegt. Italienische Ravioli, Tortellini und Agnolotti, Maultaschen aus Deutschland oder Kasnudeln aus Österreich, Pierogi aus Osteuropa, Pelmeni, Chinkali u. v. m. werden von der Küchenmeisterin mit verschiedensten Füllungen präsentiert. Doch auch die bekanntesten Teigtaschen Asiens, Afrikas und Südamerikas fehlen nicht. Rund 50 verlockende Rezepte von gedämpften, gekochten, gebratenen, frittierten oder im Ofen gebackenen Teigtaschen in jeder erdenklichen Form mit wunderschönen Rezeptfotos und detaillierten Anleitungsfotos regen zum Nachmachen an. Nicht nur Kinder lieben Teigtaschen: Auch Gäste werden beeindruckt sein!
| EAN: | 9783702022433 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Autoren: | Gimbutyte, Joana |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 144 |
| Abbildungen: | durchgehend farbig bebildert |
| Keyword: | Agnolotti; Agnolotti Rezept; Baozi; Baozi Rezept; Bierock; Bierock Rezept; Birnnudeln; Birnnudeln Rezept; Chinkali; Chinkali Rezept; Derelye; Derelye Rezept; Dim Sum; Dim Sum Rezept; Empanadas; Empanadas Rezept; Gyoza; Gyoza Rezept; Kibinai; Kibinai Rezept; Kimchi Mandu; Kimchi Mandu Rezept; Kold¿nai; Kold¿nai Rezept; Kärntner Kasnudeln; Kärntner Kasnudeln Rezept; Manti; Manti Rezept; Maultaschen; Maultaschen Rezept; Pelmeni; Pelmeni Rezept; Pierogi; Pierogi Rezept; Powidltascherl; Powidltascherl Rezept; Ravioli; Ravioli Rezept; Sacchetti; Sacchetti Rezept; Samosa; Samosa Rezept; Schlutzkrapfen; Schlutzkrapfen Rezept; Szilvásgombóc; Szilvásgombóc Rezept; Teigtaschen Rezept |
| Fachschema: | Kochen / Partyrezepte (allgemein)~Partyrezepte~Nudel~Pasta~Kochen / Eierspeise, Mehlprodukt, Nudel, Reis~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen |
| Fachkategorie: | Kochen und Rezepte allgemein~Kochen für und mit Kindern~Kochen für Feste~Kochen: Hauptgerichte |
| Länge: | 250 mm |
| Breite: | 185 mm |
| Höhe: | 15 mm |
| Gewicht: | 598 gr |
| Produktform: | Gebunden |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
