Tine Giacobbo, Katharina Sinniger

Eisvogel. Alle Sorten

TaschenbuchEchtzeit Verlag

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Beschreibung

Eis, oder wie es in der Schweiz heisst: Glace, macht glücklich. Vor allem, wenn man die Kunst beherrscht, es selbst zu machen. Dieses Buch von Tine Giacobbo und Katharina Sinniger - gemeinsam betreiben sie Zürichs beste Eisdiele namens 'Eisvogel' - ist das Grundlagenwerk, das man dafür braucht. Mehr als 200 Rezepte - jedes für eine Portion Glück.

Buchdetails

Autor
Tine Giacobbo, Katharina Sinniger
Verlag
Echtzeit Verlag
Einband
Taschenbuch
ISBN
9783906807225
Seitenzahl
288
Erscheinungsdatum
22.03.2023
Sprache
Deutsch
Maße
245 × 111 × 21 mm

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