Schwabe Verlag Basel

Gesegnete Speisen

Taschenbuch

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Beschreibung

Das Essen und das Trinken gehören zu den wichtigsten Dingen, die wir tun. Mit was und wie wir uns ernähren, erzählt viel über uns Menschen. In der Stiftsbibliothek St. Gallen ist mit den Tischsegnungen des gelehrten Mönchs Ekkehart IV. aus dem 11. Jahrhundert eine einzigartige Quelle für die Esskultur des Mittelalters überliefert. Ausgehend von seinen 280 lebensnahen und teilweise humorvollen Versen zeigt die Publikation, wie die Menschen vor tausend Jahren ihren täglichen Bedarf an Nahrung deckten und unter welchen Bedingungen Getränke und Esswaren produziert, gehandelt und zubereitet wurden.Sommerausstellung im Barocksaal der Stiftsbibliothek
23. April bis 10. November 2024

Buchdetails

Verlag
Schwabe Verlag Basel
Einband
Taschenbuch
ISBN
9783796551383
Seitenzahl
142
Erscheinungsdatum
22.04.2024
Sprache
Deutsch
Maße
241 × 164 × 15 mm

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