Beschreibung
Spiegel-Bestseller-Autor. Von Brioche über Hefezopf bis Stollen. Mit über 50 Rezepten und vielen Stepfotos
| EAN: | 9783818616519 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 22.09.2022 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Geißler, Lutz |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 544 |
| Abbildungen: | 500 Farbfotos, 2 farbige Zeichnungen |
| Themenüberschrift: | COOKING / Methods / Baking |
| Keyword: | Backbuch; Brioche; Teigführung |
| Fachschema: | Backen~Teig |
| Fachkategorie: | Backen: Brot & Kuchen |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Ulmer Eugen Verlag, Verlag Eugen Ulmer |
| Länge: | 271 mm |
| Breite: | 201 mm |
| Höhe: | 25 mm |
| Gewicht: | 1132 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |