Food Art

Name: Food Art
Brand: Hampp Verlag GmbH
SKU: 9783936682892
Price: 27.12 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9783936682892

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Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Franscesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere neusten Kreationen perfekt einzufangen, und es ist durchaus möglich, dass wir unsere Arbeit anders machen würden, wenn wir uns nicht daran gewöhnt hätten, sie mit seinen Augen zu sehen. Ferran Adrià

Buchdetails

Autor: Guillamet, Francesc & Adrià, Ferran
Verlag: Hampp Verlag GmbH
ISBN: 9783936682892
Erscheinungsdatum: 06.07.2010
Seitenzahl: 187
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
Maße: 340 × 294 × 28 mm

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