Patrizia Fontana

La Mia Cucina

GebundenEchtzeit Verlag

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Beschreibung

Seit über dreissig Jahren betreibt Patrizia Fontana ein italienisches Feinkostgeschäft mit eigener Pastamanufaktur in Zürich. Ihre Ravioli mit hauchdünnem Teig, Nudeln, Lasagne, Gnocchi sind stadtbekannt und stehen in namhaften Restaurants auf der Karte. Nun gibt die 'Queen of Pasta' ihr ganzes Wissen preis. 'La Mia Cucina' versammelt 117 ihrer bewährten Rezepte - leicht verständlich und unkompliziert zum Nachkochen.

Buchdetails

Autor
Patrizia Fontana
Verlag
Echtzeit Verlag
Einband
Gebunden
ISBN
9783906807256
Seitenzahl
297
Erscheinungsdatum
15.11.2021
Sprache
Deutsch
Maße
249 × 180 × 30 mm

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