Beschreibung
Dein Weg zum Brot- und Fleischsommelier
| EAN: | 9783866413634 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 30.04.2025 |
| Autoren: | Endraß-Lacher, Katharina & Zimmer, Patrick |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 110 |
| Abbildungen: | zahlreiche Fotos, 4c |
| Keyword: | 978-3-86641-363-4; Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim; Ausbildung; Brotsommelier; Brotsommeliers; Butcher Wolfpack; Bäcker- und Metzgerhandwerk; Bäckerhandwerk; Bäckermeister; Expertise; Familienbäckerei; Fleisch-und Brotsommeliers; Fleischsommelier; Fleischsommliers; Foodpairing; Genuss; Handwerk; Inspiration; Katharina Endraß-Lacher; Know-how; Leidenschaft; Meister des Geschmacks; Metzgereifachverkäufer; Metzgerhandwerk; Nationalmannschaft des Fleischsommeliére Deutschland e.V.; Patrick Zimmer; Qualität; Spezialwissen; Tipps; Weiterbildung; zertifizierte Grillmeisterin |
| Fachschema: | Lebensmitteltechnologie~Technologie / Lebensmitteltechnologie~Kochen / Partyrezepte (allgemein)~Partyrezepte~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen |
| Fachkategorie: | Kochen und Rezepte allgemein~Nachhaltige Lebensmittel / Kochen~Kochen: Partys und besondere Anlässe~Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken~Kochen: Konservieren und Einfrieren |
| Länge: | 240 mm |
| Breite: | 170 mm |
| Höhe: | 10 mm |
| Gewicht: | 357 gr |
| Produktform: | Kartoniert |
