Beschreibung
Ein einzigartiger Einblick in eine der besten Küchen der Welt. Fuchsia Dunlop gilt als die Kennerin der Sichuan Küche. Erstmals erscheint nun ihr Bestseller auf Deutsch. Mit spannenden Texten über die kulinarische und kulturelle Geschichte Sichuans und wunderschönen Reise- und Food-Fotografien entführt sie uns in die Region, in der ihre eigene kulinarische Reise begann. Sie überzeugt mit unvergleichlichem Wissen über die überwältigenden Aromen, Texturen und Geschmackserlebnisse der Küche Sichuans.
| EAN: | 9783959616515 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 04.11.2022 |
| Autoren: | Dunlop, Fuchsia |
| Übersetzung: | Ertl, Helmut |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 495 |
| Keyword: | chinesisch kochen; china kochbuch; kochbuch asiatische küche; kochbuch asiatisch; asiatisch kochen; asiatische küche; Chinesische Rezepte; asiatische rezepte |
| Fachschema: | China / Küche |
| Fachkategorie: | Nationale und regionale Küche |
| Länge: | 264 mm |
| Breite: | 200 mm |
| Höhe: | 40 mm |