Floriane Dumen

Elsass. Das Kochbuch

GebundenChristian Verlag GmbH

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Beschreibung

Dieses Buch lüftet die Topfdeckel und so manches wohlgehütete kulinarische Geheimnis im Elsass. Ob 'Fleischnackas' oder 'Schluck de Schnaps', 'Kouglof' oder dem 'Langhopf' aus Colmar, hier finden sich alle Kultrezepte aus der Genießerregion. Dazu besuchen wir spannende Protagonisten und Foodies, lassen uns ihre Geschichten erzählen und können uns ihre Gerichte auf den Teller holen.

Buchdetails

Autor
Floriane Dumen
Verlag
Christian Verlag GmbH
Einband
Gebunden
ISBN
9783959619158
Seitenzahl
240
Erscheinungsdatum
08.11.2024
Sprache
Deutsch
Maße
268 × 191 × 27 mm

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