Beschreibung
für den Einsatz in Klassen mit hauswirtschaftlicher und gastronomischer Ausrichtung sowie in Integrations- und BAV-Klassen und weiteren Kooperationsprojekten geeignet berücksichtigt die unterschiedlichen Leistungsniveaus und Lernkanäle der Schüler/-innen legt einen besonderen Fokus auf Sprachsensibilität und Handlungsorientiertheit beinhaltet vielfältige Arbeitsmaterialien und Arbeitsaufträge zu den Grundnährstoffen Kohlehydrate, Eiweiße, Fette Lernsituationen führen durch die Kapitel mit einführenden Checklisten, die den Lernzuwachs dokumentieren sollen
| EAN: | 9783427932116 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Titel der Reihe: | Berufliche Kompetenz / Grundlagen der Lebensmittelkunde## |
| Autoren: | Döring, Astrid & Kütemeyer, Carolin |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 122 |
| Keyword: | Arbeitsheft; Gastronomie übergreifend; Unterrichtswerke |
| Fachschema: | Lebensmittel |
| Fachkategorie: | Unterricht und Didaktik: Lehrbücher, Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung: berufsbezogene Fächer |
| Region: | Berlin~Brandenburg~Mecklenburg-Vorpommern~Sachsen-Anhalt~Sachsen~Thüringen~Bayern~Baden-Württemberg~Hessen~Rheinland-Pfalz~Saarland~Bremen~Hamburg~Niedersachsen~Nordrhein-Westfalen~Schleswig-Holstein |
| Bildungszweck: | Für die Berufsschule~Für die Berufsfachschule |
| Thema: | Verstehen |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Westermann Berufl.Bildung, Westermann Berufliche Bildung |
| Länge: | 297 mm |
| Breite: | 210 mm |
| Höhe: | 10 mm |
| Gewicht: | 349 gr |
| Genre: | Schule und Lernen |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
