Sébastien Formal, Aimery Chemin

Der Koch, der auf sein Fahrrad stieg und die französischen Küchenschätze entdeckte

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Beschreibung

Frankreich-Kochbuch mit einer einmaligen Geschichte: Ein junger französischer Koch lässt die französische Sternegastronomie hinter sich, steigt auf sein Fahrrad und will das kulinarisch echte Frankreich kennenlernen. Auf seiner persönlichen Tour de France trifft er urige Produzenten und entdeckt verborgene Spezialitäten. Die Begegnungen inspirieren ihn zu 50 bodenständigen Gerichten. Seine außergewöhnlichen Begegnungen und Rezepte sind in diesem Buch mit viel Liebe zusammengestellt.

Buchdetails

Autor
Sébastien Formal, Aimery Chemin
Verlag
Christian Verlag GmbH
Einband
Gebunden
ISBN
9783959613583
Seitenzahl
256
Erscheinungsdatum
16.10.2019
Sprache
Deutsch
Maße
292 × 218 × 35 mm

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