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CURRY

Name: CURRY
Brand: Callwey GmbH
SKU: 9783766729118
Price: 29.95 EUR
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ISBN: 9783766729118

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"Curry" ist ein kulinarischer Atlas, der die beeindruckende Vielfalt indischer Küchen greifbar macht. Autorin Maunika Gowardhan führt durch Indiens Regionen und zeigt, wie Klima, Kultur und Tradition den Geschmack jedes Currys prägen. Vom mild-cremigen Alltagsgericht bis zum tiefwürzigen Festessen entstehen Rezepte, die authentisch sind und zugleich mühelos gelingen. Begleitet von präzisem Fachwissen, inspirierender Fotografie und einem klaren, zeitgemäßen Design vermittelt dieses Buch weit mehr als Rezepte: Es schafft ein echtes Verständnis für die indische Küche - und macht Curry zu einem zentralen Werk für alle, die Indiens Aromen in ihrer ganzen Tiefe entdecken möchten.

Buchdetails

Autor: Gowardhan, Maunika
Verlag: Callwey GmbH
ISBN: 9783766729118
Erscheinungsdatum: 17.09.2026
Seitenzahl: 224
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
Maße: 251 × 199 × 27 mm

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